Google評価★1.5！新橋の超スパルタ居酒屋「出世酒場 大統領」の恐るべきルールと、実際に潜入して分かった最高の焼き鳥の話

サラリーマンの街・新橋に、ネット界隈を強烈にざわつかせている居酒屋があります。その名も「大統領」。

なんと、Googleでの評価は驚愕の「★1.5」（※執筆時点）。 口コミには恐ろしい言葉が並びますが、その理由は味ではなく、徹底された「お店の独自ルール」が過激すぎることにあります。

震えるほど厳しい「大統領」の独自ルール一覧

入店前には、スタッフさんから必ずルールの確認があります。ここをクリアし、お店に認められないと美味しい焼き鳥にはありつけません。

ネットでも話題の、お店が掲げる主なルールがこちら。

• 1人客禁止 / 1軒めじゃない人禁止
• チョイ飲み禁止 / 酒シェア禁止
• 酒が弱い人は禁止（アルコール薄めは罰金、ただし濃いめは無料！）
• 酒の注文が止まると退店
• 店に見合わない客は代金30％増しの代金請求
• 焼鳥の注文・追加は最低3種類から＆人数分必要
• 焼鳥串から肉抜き（串から外してシェアする行為）禁止 ⇒【超重要！】外すと1つごとに300円追加の罰金ルールあり！

特にシビアなのが、店内に掲示されている「最低3杯飲まない客禁止」についての案内です。

【店内掲示より】

• 1杯しか飲まない奴: 論外
• 2杯しか飲まない客: 赤字
• 3杯しか飲まないお客: とんとん
• 4杯飲むお客さん: 黒字
• 5杯飲むお客さま: 大感謝

「客」から「お客さま」へと呼び方が変わっていくのがリアルですね（笑）。 今回の私の戦績は合計7杯、同行者も5杯だったので、無事に2人とも「大感謝」の領域に到達できたと思われます。

【店舗情報】

• 所在地： 〒105-0004 東京都港区新橋3丁目18-3 三青ビル 1F
• 電話番号： 03-5400-2929
• 全席喫煙可能（タバコが苦手な方は注意）

ネットの口コミまとめ：なぜ★1.5なのか？

ネット上の口コミをまとめると、評価が真っ二つに分かれているのが特徴です。

• 低評価の理由： 「ルールが厳しすぎる」「接客が独特」「会計が不明瞭（ぼったくられた？）」
• 高評価の理由： 「焼き鳥のクオリティが神がかっている」「ルールさえ守れば天国」

口コミにある「会計が不明瞭」という声ですが、実はこれ、先ほど紹介した「串から肉を外すと1つにつき300円追加」というルールや、「店に見合わない客は30%増し」に引っかかった人が怒りのレビューを書いている可能性が非常に高いです。

つまり、「ルールを完璧に把握し、お店に敬意を払ってガッツリ楽しめる大人」だけが、あの神がかった焼き鳥にたどり着けるのです。

金曜の夜に潜入！45分待ちの先にあった至高の空間

今回は、混雑が予想される金曜日の夕方17:15ごろに到着。 やはり注目店、すでに列ができており45分待ちでようやく入店できました。入店前のルール確認を緊張感とともに済ませ、いざ戦闘開始です。

お店からでてくる方たち皆さんが笑顔で楽しそうでした。期待が高まります！

今回はお酒好きの同行者と2人で潜入してきました。

お通しからレベルが高い

• 突き出し（500円）： 大根おろし＋うずらの卵（なんとおかわり自由！）

さっぱりとしたおろしが最高で2回おかわりしちゃいました。
お店の人はぜんぜん意地悪じゃないですよ～。

職人技が光る焼き鳥（各300円〜）

口コミでは「1本300円は高い」という声もありましたが、実際に目の前にするとその意見は吹き飛びます。サイズ、焼き加減、芸術的な串打ちの美しさ。 これを見たら、むしろ「安すぎる」と感じるレベルです。

• 白れば（とろける濃厚さ）
• かしわ（ジューシーで旨味が強い）
• 砂肝（コリコリの食感が最高、臭みはまったくなし！）
• せせり（脂の乗りが抜群）
• ささみ（しっとりふわふわ絶妙な火入れ）

【ここが最高＆注意ポイント】 卓上調味料は**「七味」と「山椒」**。ボリューム満点の焼き鳥を、ちょい味変しながら食べられる神アイテムです！ ただし、絶対に「串から外して食べる」のはNG。前述の通り、外すと罰金が加算されてメニューの「300円〜」の「〜」部分が牙を剥きます。必ず串のままかぶりつきましょう。

焼き台が小さめで職人さんはお一人のため、提供にはそれなりに時間がかかります。今回は串5本を食べるのに2時間かかりました。 ちなみに当日は「焼き鳥の追加注文がNG」でした（※混雑状況による）。そのため、最初の注文で思い切って頼むのが吉です。 串に添えられている「お味噌」が絶品で、なくなるとさっとおかわりをくれるなど親切でした。

サイドメニュー＆ドリンク

• ピーマン肉みそ（780円）
• ガツニンニク漬け（780円）

【今回飲んだお酒】

• 私（計7杯）： 酎ハイ×1、ハイボール（600円）×5、バイスサワー（600円）×1
• 同行者（計5杯）： 生ビール（700円）×1、ウーロンハイなど（各600円）×4

名物の「シャリキン（バイス）」は凍っているため、なかなか溶けません。「お酒の注文が止まると退店」というルールがある中、リズミカルに飲むのが難しい強敵です。 そのため、合間のチェイサー代わりとしてハイボールを挟んでいくのが個人的に大正解でした！おかげでペースを落とさず、無事に「大感謝」の領域へ到達です。

気になる実際のお会計は……！？

「30％増し」や「肉抜き罰金」など、恐ろしい文字が並ぶ大統領。 戦々恐々としながら頼んだ、私たちの実際のお会計がこちらです！

合計金額：約14,000円

「あれ？ネットの噂ほど高く請求されていない？」と思い、あとで細かく計算してみたのですが、お通し・料理・お酒代を足して消費税を入れると、本当にきっちり計算通り（14,000円強）でした！

つまり、明細には不明瞭な点は一切なく、ルールを破らなければ極めて明朗会計。これだけ飲んで、あのクオリティの焼き鳥を食べられたなら、むしろ大満足のコスパです。もちろん「店に見合わない客」の30%増しも請求されていません（笑）。

まとめ：大統領は「ルールを守れる大人」のご褒美スポット

ネットの低評価にビビる必要は全くありません。 「1軒目として2人以上で行く」「しっかり飲む」「串から外さず、最初の注文でガッツリ頼んでじっくり待つ」という基本さえ守れば、そこには最高のご褒美が待っています。

タバコも吸えるし、新橋での1軒目におすすめです！